森川酵甦(こうそ)

森川酵甦は、さまざまな種類の野菜、海藻類、穀類、キノコ、果実など、自然が育んだ植物素材を79種類、黒糖とともに樽の中に詰め込み、数年の歳月を掛けてゆっくりと発酵熟成させました。
天然の素材を自然にゆだねることで、微生物が作り出す有機酸などや、アミノ酸やビタミンなど、必要な栄養素が豊富に熟成できるのです。

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原材料(食材一覧)
野菜(42種)

キャベツ白菜たまねぎレタスセロリ春菊ニラパセリねぎアスパラガスたけのこウドなすピーマンきゅうりゴーヤ大根人参パースニップシソモロヘイヤ小松菜大根葉チンゲン菜メロンおくらにんにくブロッコリーカリフラワーチシャほうれん草すいかかぼちゃごぼうれんこんかぶさつまいも里芋長芋いちごトマト  

果物(10種)

オレンジみかんレモンキウイフルーツぶどうパパイヤマンゴーりんごパイナップルバナナ  

穀類・豆類(5・2種)

ごま玄米黒米赤米大麦小豆インゲン豆 

海藻・きのこ・ナッツ類(4・4・3種)

昆布ひじきわかめのりえのき茸椎茸しめじまいたけくるみカシューナッツアーモンド 

ハーブ野草類(7種)

バジルタラゴンタイムローズマリーかんぞうはぶ草熊笹 

その他(2種)

黒糖  

原材料名

植物発酵エキス(黒糖、キャベツ、大根、たまねぎ、みかん、バナナ、人参、オレンジ、りんご、その他)、オリゴ糖、プルーンエキス、有胞子性乳酸菌末、(原材料の一部にキウイフルーツ、やまいも、ゴマ、くるみ、カシューナッツ、乳成分を含む)

お召し上がり方

<森川酵甦 175g> 添付スプーンで1杯~2杯(3.5g~7.0g)を目安としてお召し上がり下さい。

保存方法

品質保持のため、開封後はしっかりフタを閉め、冷蔵庫等の涼しい所に保存してください。(要冷蔵)

森川酵甦 175g

販売価格 ¥16,200(本体価格 ¥15,000)

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